L’été est arrivé au Domaine du Moulin Camus. Dans nos vignes de Muscadet, c’est le moment des « travaux en vert ». Deux gestes essentiels occupent nos journées de juillet : le rognage et le travail du sol. Ces étapes, bien que discrètes, sont fondamentales pour assurer la qualité de nos futurs vins.
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Catherine Boulanger, vigneronne du Domaine du Moulin Camus à Vallet
Bienvenue sur le blog officiel du Domaine du Moulin Camus ! Pour inaugurer cet espace, nous avons choisi de mettre à l’honneur celle qui guide nos pas au quotidien : Catherine Boulanger, vigneronne indépendante dans le Muscadet et propriétaire du domaine. Elle nous parlera de son parcours, de ses souvenirs d’enfance au cœur du vignoble et de sa vision pour l’avenir de nos cuvées.
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